recetas de comidas para navidad

Estamos en diciembre, mes navideño y como tal seguimos con las recetas de comidas para navidad, faciles de preparar para no matarnos en la cocina todo el dia y podamos disfrutar de nuestras familias en estas fiestas navideñas.

Las mejores recetas de Navidad 

Celebre la Navidad con amigos y familiares con esta rica receta que a continuación les traemos para ustedes:

Costillas asadas

costillas asadas

Ingredientes

1. (3-costillas) costillas de costilla (7 a 8 libras)

2. 1 cucharada de sal kosher

3. 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

4. Salsa de Rábano Mostaza, sigue la receta

5. 1 1/2 tazas de buena mayonesa

6. 3 cucharadas de mostaza dijon

7. 1 1/2 cucharadas de mostaza de grano entero

8. 1 cucharada de rábano picante preparado

9. 1/3 taza de crema agria

10. 1/4 cucharadita de sal kosher

Preparacion

Dos horas antes de tostar, retire la carne del refrigerador y deje que llegue a temperatura ambiente. 

Precaliente el horno a 500 grados F. 

Coloque la parrilla del horno en la segunda posición más baja. 

Coloque el asado en una cacerola lo suficientemente grande como para mantenerlo cómodamente, con los huesos hacia abajo, y extender la parte superior con la sal y la pimienta. Asar la carne durante 45 minutos. Sin quitar la carne del horno, reduzca la temperatura del horno a 325 grados F y asado durante otros 30 minutos. Por último, aumente la temperatura a 450 grados F y asado durante otros 15 a 30 minutos, hasta que la temperatura interna de la carne es 125 grados F. (Asegúrese de que el termómetro está exactamente en el centro del asado.) El tiempo de cocción total Estar entre 1 1/2 y 1 3/4 horas. Mientras tanto, haz la salsa. 

Retire el asado del horno y transfiéralo a una tabla de cortar. Cubrirlo firmemente con papel de aluminio y dejar reposar la carne durante 20 minutos. Tallar y servir con la salsa. 

Nota: Asegúrese de que el horno esté muy limpio antes de ajustarlo a 500 grados F.

Espero les guste esta receta para navidad, todo para que la pasen muy bien en ese dia tan especial.