¿Es saludable para los niños pequeños tener una dieta vegetariana?

Alimentar a los bebés y niños pequeños es clave para su desarrollo y crecimiento adecuado, por lo que cuando se habla de dietas sin alimentos de origen animal en los más pequeños siempre hay controversia y debate, pero ¿Es saludable para los niños pequeños tener una dieta vegetariana? Dietas vegetarianas para niños Siempre pensamos que las dietas vegetarianas son recomendables para la salud del organismo, pero cuando se trata de niños la visión es diferente y varios casos de niños con problemas de salud y que llevan dietas veganas han generado controversia sobre el tema. El más reconocido fue el caso de Chiara , una niña de sólo dos años que tuvo que recibir cuidados intensivos debido a diferentes deficiencias y problemas de salud causados por una dieta vegetariana mal controlada. Después de eso, se conoció otro caso de un bebé de 14 meses con desnutrición severa que pesaba como un bebé de tres años cuando debía por lo menos duplicar ese valor. En est...